Encaisser sans erreur, du ticket à la clôture
De la génération de la facture jusqu'à la fermeture de votre session en fin de service, ce guide couvre tout ce que vous ferez au quotidien à la caisse — y compris les cas particuliers : addition partagée, paiement en deux temps, remboursement.
Générer une facture
Une commande apparaît sur votre tableau dès que tous ses articles sont servis (ou dès que le client demande l'addition).
Repérez la commande prête
Elle apparaît dans la colonne « Prêtes à facturer » de votre tableau de caisse.
« Générer la facture »
Gestbar calcule automatiquement le sous-total, la taxe et le service.
Appliquer une remise, un pourboire, la fidélité
Trois ajustements possibles avant l'encaissement, tous facultatifs.
42 points · éligible à une récompense
Renseigner le numéro de téléphone du client crée automatiquement son compte fidélité s'il n'existe pas encore, et permet d'utiliser ses points comme remise si le solde le permet.
Encaisser
Deux familles de modes de paiement : espèces/carte (montant saisi manuellement) ou mobile money (demande envoyée sur le téléphone du client).
Paiement mixte : espèces + mobile money
Le client paie une partie en liquide et le reste par mobile money ? Cochez « Paiement mixte » pour traiter les deux en une seule validation, sans faire le calcul vous-même.
Cochez « Paiement mixte »
Deux blocs apparaissent : le montant en espèces, puis le mode mobile money.
Saisissez le montant en espèces reçu
Le reste à payer par mobile money se calcule tout seul — vous n'avez jamais à faire l'addition.
Validez
L'espèce est enregistrée immédiatement, la demande mobile money part dans la foulée pour le solde restant.
Reste via mobile money : 3 500 XOF
Fractionner l'addition entre convives
Indiquez en combien de parts diviser l'addition — Gestbar calcule le montant de chaque part et vous guide vers la suivante après chaque encaissement.
4 parts · part suggérée 2 125 XOF
Rembourser une facture payée
Réservé aux administrateurs. Un remboursement, total ou partiel, reste toujours motivé et tracé — contrairement à l'annulation, qui n'est possible qu'avant paiement.
Annuler une facture
Possible uniquement avant tout encaissement — utile en cas d'erreur de commande. Réservé aux administrateurs ; un motif est obligatoire.
Ouvrir et fermer sa session de caisse
Chaque caissier ouvre sa propre session en début de service et la ferme à la fin — Gestbar compare alors ce qu'il aurait dû y avoir en caisse avec ce qui a été réellement compté.
En arrivant : « Ouvrir la caisse »
Indiquez le fond de caisse de départ (l'argent déjà présent dans le tiroir).
En partant : « Fermer la caisse »
Comptez physiquement l'argent en caisse et saisissez le total.
Gestbar calcule l'écart
Fond de départ + ventes en espèces de la session, comparé à votre comptage — l'écart (s'il y en a un) est enregistré et consultable par l'administrateur.
Attendu : 46 000 · écart −200